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黄祥 || 茶香四溢,岳茶领航——读《岳阳茶苑 2025》有感

  

 

茶香四溢,岳茶领航
——读《岳阳茶苑 2025》有感
文/黄 祥

 

《岳阳茶苑 2025》恰似一杯馥郁的香茗,以茶为线索,将岳阳茶产业的科技探索、文化传承以及未来发展蓝图紧密相连,是一本兼具学术深度与人文情怀的茶业年鉴。作为岳阳市茶叶学会的核心读物,其内容既扎根于本土特色,又着眼于全国茶业发展大局,充分展现了岳阳茶人在“三茶统筹”理念下的智慧与实践。

科技赋能,驱动产业升级

读物着重关注黄茶产业的科技突破与标准化建设,为岳阳黄茶提升品质、塑造品牌提供了坚实的科学依据。比如,曹佩琴在《黄茶的化学成分研究》中,从微观角度深入剖析黄茶特性,为后续工艺优化筑牢根基。任秋军等学者提出的“茶科技赋能高质量发展”理念,与岳阳市国茗黄茶研究院近年来大力推进的“茶树良种繁育基地建设”“机械采茶技术攻关”等举措相互呼应,生动体现了产学研深度融合的发展趋势。刘仲华院士在《多元发力,书写岳阳茶业新篇章》中着重强调“科技创新是核心竞争力”,这一观点与岳阳黄茶近年来在专利申报(如2023年申报7项专利)以及新产品研发(如茶饮料、茶酒等)方面取得的成果高度契合,有力彰显了科技对产业的强大拉动力。

文化铸魂,厚植品牌底蕴

从《湖畔话茶》到《湖人与茶》,刊物从多个维度深入挖掘岳阳茶文化的独特内涵。喻奇驹从茶诗、茶史中提炼出平江茶传承千年的韵味,赵丈田指出“植入文化基因是黄茶发展的核心策略”,这与岳阳近年来积极打造“茶文旅融合”线路、举办非遗制茶技艺展示等实际行动不谋而合。特别值得一提的是,《中国茶全书・湖南岳阳卷》的首发以及“君山银针制作技艺申遗”等重要事件,标志着岳阳正通过系统性的文化工程不断提升品牌影响力。书中对刘禹锡茶诗的解读、吴獬“恋茶”故事的挖掘,更是巧妙地将历史名人与当代产业串联起来,赋予品牌“活态传承”的蓬勃生命力。

战略前瞻,勾勒百亿蓝图

读物对产业痛点的分析以及发展路径的规划极具现实意义。陈玥嘉等学者呼吁加强君山银针品牌管理,精准指出公共品牌“多而不强 的现状;李卢保提出的“金字塔产品结构”(高端树形象、中端创利润、大众占市场),与岳阳黄茶近年大力推行的“君山银针 + 黄小茶 + 紧压茶” 产品矩阵形成完美的战略闭环。书中多次提及的“百亿茶产业目标”并非遥不可及的空想——依托“十四五规划” 中明确的“30 万亩优质茶园”“10 万从业人员”等量化指标,再加上政府专项扶持资金以及企业自筹投入,岳阳黄茶正从“蓄势待发”逐步迈向“全面发力” 的新阶段。

启示与展望

作为读者,我既为岳阳茶人“敢为天下先”的果敢魄力所鼓舞,也深刻感受到前行道路上的重任在肩。例如,书中明确指出“采摘成本高”“产业链延伸不足”等棘手难题,这需要进一步探索机械化与数字化的有效解决方案;而“墙内开花墙内香”的本土市场培育现状,则提醒品牌需要深入耕耘区域消费场景。未来,如果能够以《岳阳茶苑》为重要平台,持续推动学界、政界、商界的深入对话,岳阳黄茶有望成为中国茶业“三茶统筹” 的典范,真正实现从“产茶大市”到“茶业强市”的华丽跨越。

《岳阳茶苑 2025》这本书不仅是岳阳茶业的年度总结,更是一份面向未来的有力宣言 —— 当科技硬实力与文化软实力相互交融,当历史底蕴与现代创新同频共振,岳阳茶的迷人芬芳必将飘向更为广阔的世界。

 

(临湘白石茶业茶文化研究中心)

 

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