赏云雾天车岭，品白石高山茶。春意盎然，茶园飘香，临湘白石茶园茶树纷纷吐露新芽，迎来了丰采期。

沿着桃林镇白石村盘山公路驱车前往，满山青翠，云雾缭绕，道路两侧野樱花树成排盛放，山间映山红点缀其中，再往山里走便到达了白石茶园基地。

临湘地处湘东北的罗霄山脉，有“雨洗青山四季春”的宜茶环境，有“高山云雾出名茶”的独特地形。临湘是中俄万里茶道的重要节点，产茶历史悠久，是我国历史上唯一一个因茶而设的县，享有“中国茶叶之乡”的美誉。

白石茶园位于临湘市五尖山国家森林公园西麓，有连片高山茶园1500亩。茶园土壤为板页岩发育而成，是湖南少有的长在岩石上的本地群体茶树，故白石茶又称岩茶，天然含硒量高。

独特的生长环境造就了白石茶叶特有的品质，其优势品牌白石毛尖苗峰挺秀，色泽鲜亮，清香扑鼻，回味甘甜，五泡过后依然茶味持久，于1981年被评为湖南八大名茶之一。白石茶业旗下“天车岭”牌白石毛尖、白石红茶、白石黄金砖、白石青砖、白石白茶等产品均在省内外茶博会（或斗茶大赛）中获得过金奖或特别金奖等奖项。

茶园由数十个大小山头组成，全部是一行行的梯地，垂直高度数十至数百米，横向伸延几千米，形似广西的“龙脊梯田”。茶山有步行游览的栈道，拾级而上，漫山绿意涌入眼帘，缕缕茶香扑面而来，还有粉红色的桃花、樱花，紫色的藤萝，与绿色交相辉映。登山远眺，茶园梯田错落有致、一览无遗，如诗如画的美景，令人心旷神怡。

连绵起伏的茶园里，茶农李冬荣干劲十足，早上六点就来采摘了，只见她娴熟地将一片片鲜嫩的茶叶摘下，茶篓里便渐渐铺起一层层嫩绿。一上午的时间，她就采下了4斤多的茶叶，按采摘量来算工费，一芽一叶的是25元一斤，算下来半天就能赚将近100元。“肯定的，吃完饭继续摘，多的时候一天收入能有200多元。”被问及下午是否还摘，李冬荣笑着说。

山上采茶忙，山下忙制茶。茶园旁边的茶叶加工厂里，制茶生产线不停运转，当天采摘下来的鲜叶在这里经过摊青、杀青、揉捻、烘干等一系列工序后，很快就能进入市场销售。

“春茶预计6月上旬结束，今年预计干茶产量15000多斤。”白石千车岭茶业有限公司负责人唐新道说。由于明前茶芽细嫩、味道香醇，深受市场欢迎，这几天公司加班加点赶制订单，他都是忙到凌晨才回去。

“这里环境优美，空气清新，茶叶好喝，还蛮好玩。”正逢茶叶采摘旺季，白石茶园也吸引了很多游客前来体验采摘的乐趣，游客王女士穿梭在茶园中，感受着这里的茶香与花香，诗意与静好。

为促进茶旅融合发展，茶园现已栽种供观赏的樱花、桃花近10000株，修筑游览栈道2公里，游客可以惬意在花海中品茶。

近年来，临湘市白石茶业坚持“茶旅融合、乡村振兴、生态健康、绿色富民”理念，不断扩大种植规模，优化茶叶品种，提升产品质量，积极探索以茶促旅，以旅兴茶，带动农民增收致富。

（刘宇丽）

来源：风芒快报
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