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在2024年第五届“幽良山杯”岳阳黄茶（机械）制茶师大赛开幕式上的讲话
湖南农业大学教授、湖南省茶叶学会理事长 肖力争2024年5月21日
今天我们相聚在岳阳平江久负盛名的幽吉茶业，在5.21国际茶日这个特别的日子，参加由岳阳市农业农村局、岳阳市人力资源和社会保障局、岳阳市总工会和平江县人民政府共同主办的2024年“幽良山杯”第五届岳阳黄茶机械制茶师大赛的开幕式，大家都满怀热诚，心怀期待和梦想，期待即将到来的精彩和荣耀！在此，我谨代表湖南省茶叶学会，对本次大赛隆重开幕表示热烈祝贺，预祝大赛取得圆满成功，预祝各位参赛选手都有出色发挥，取得理想的成绩。也借此机会，向出席大赛开幕式的各位领导、各位专家、各位嘉宾和岳阳茶叶界的各位同仁们致以最美好的祝福！岳阳是湖南茶区的重要组成部分，是中国黄茶之乡，产茶历史悠久，茶文化底蕴深厚，洞庭鱼米乡，千载黄茶香。从唐代的雝湖含膏，到近代声名远播的君山银针，岳阳茶叶在历代的名茶谱上熠熠生辉。自2013年，岳阳市人民政府启动岳阳黄茶公共品牌打造工程以来，在岳阳市委、市政府的坚强领导、省市有关部门、行业组织的大力支持下，在岳阳市各级党委、政府和茶业主管部门、行业组织极力推动、广大岳阳茶人的共同努力下，岳阳黄茶产业快速发展，岳阳黄茶品牌的知名度、美誉度空前提高，岳阳黄茶市场份额不断扩大。岳阳黄茶产销量已占全国黄茶的半壁江山，中国黄茶之乡的金字招牌成色更足，名声更响了。与此同时“岳阳黄茶”获评“湖南十大名茶”，跻身“五彩湘茶”行列，成为湖南省五大省级区域共用品牌之一和国家农业农村部精品培育品牌。品质是品牌的基石，岳阳市委、市政府高度重视黄茶产业高质量发展，把传承和弘扬岳阳黄茶文化，弘扬黄茶工匠精神，作为做大做强岳阳黄茶产业的基础工程予以支持。岳阳市茶叶协会从2020年起，已经连续举办四届制茶师大赛，这大大激发了黄茶生产加工一线的茶农、茶工的积极性，弘扬了制茶工匠精神，体现了劳动者的价值，推出一批有工匠精神，技术精湛的黄茶制茶能手，展示了新时期岳阳制茶人的精神风貌，促进了岳阳黄茶加工技术的整体提升，对提高岳阳黄茶的加工能力，提升岳阳黄茶的产品质量，发挥了重要作用。本次的岳阳黄茶（机械)制茶师大赛，组织严密，赛制紧张，我衷心企盼各位选手集中精力参加比赛，充分展示各自的理论功底和实操技能，取得满意的成绩。同时也希望大家把比赛视为一次相互学习、相互切磋的机会，通过交流互鉴，切实提高各自的黄茶加工技术，为岳阳黄茶产业的发展作出新贡献。祝各位领导、专家，嘉宾和各位参赛选手，茶人朋友们健康， 快乐，万事顺意！谢谢。
来源：公众号《岳阳市茶叶协会》
https://mp.weixin.qq.com/s/ph6P7-jX-yUo_9fpTsYiwA
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