临湘市白石千车岭茶业有限公司（以下简称“白石茶业”）因其在非遗传承与茶产业创新中的突出贡献，荣获2024年岳阳市百亿茶产业建设先进单位称号。作为白石毛尖茶制作技艺的市级非遗传承主体，该公司始终秉持“只为一杯好茶”的初心，将千年制茶技艺与现代科技深度融合，走出了一条非遗活态传承与乡村振兴融合发展的新路径。
千年技艺，薪火相传
白石毛尖茶制作技艺，以“摊放、杀青、扇凉、二揉、二炒、烘焙”六道核心工序，结合现代“提毫”“理条”等精细化操作，形成九道完整工艺流程，造就了茶叶“条索紧细秀丽、白毫满披、汤色杏绿透亮”的独特品质。2023年，该技艺入选岳阳市第六批市级非遗名录，传承人唐新道、李仕华被列为县级非遗代表性传承人，为技艺传承注入新生力量。
岩韵天成，黄金茶带
白石茶园坐落于五尖山国家森林公园西麓，核心产区1500亩茶园分布于海拔300～600米的板页岩山地。这里年均云雾日达200余天，森林覆盖率超85%，土壤硒含量天然丰富，被茶学家誉为“长在岩石缝里的黄金茶”。独特的生态环境和特有的白石群体品种，造就“七泡有余香”的耐泡特性。2018年以来，公司通过“群体品种保育+春采夏养+有机栽培”模式，实现产品质量抽检合格率100%，三大茶类均获绿色认证。茶旅融合，振兴乡村
作为“2022年湖南茶旅融合十佳景区”，白石茶园以“龙脊梯田”式茶山景观和2公里樱花栈道吸引游客。公司创新“公司+合作社+基地+农户”模式，带动352户农户脱贫，辐射万亩茶园。旗下“天车岭”品牌五大茶类屡获国内外金奖，其中白石毛尖自1981年蝉联“湖南八大名茶”，黄茶类产品更获刘仲华院士赞誉。
白石茶业是临湘‘万里茶道’文化基因的活态载体，未来将通过三茶统筹战略，进一步擦亮非遗文化名片。
