技能逐梦展风采 茶香漫卷绘新篇—— 岳阳现代服务职业学院师生以镜头书写临湘白石茶故事
2025 年 3 月 18 日，上午的阳光穿透薄雾，临湘市桃林镇的白石茶场宛如一幅朦胧的水墨画，隐匿在缭绕的云雾之中。此时，岳阳现代服务职业学院 “短视频创作与运营” 组的师生从岳阳驱车上山，他们如同即将出征的战士，迅速而有序地组装起专业设备。镜头被精心调试，稳稳对准那漫山遍野如绿浪般起伏的茶园，随着一声令下，无人机如矫健的雄鹰，拔地而起，发出轻微的嗡嗡声，盘旋上升，开启了一场用镜头捕捉茶香与发展故事的征程。在无人机的俯瞰视角下，白石岩茶园展现出令人震撼的壮美景观。层层叠叠的梯田式茶园顺着山势蜿蜒伸展，与远处连绵的青山相接，勾勒出一幅和谐的自然画卷。茶园中，采茶人如同灵动的音符，他们头戴斗笠，身背竹篓，双手在茶树间轻盈地穿梭，指尖精准地采摘着鲜嫩的茶芽，每一个动作都娴熟而流畅，嫩绿的茶芽纷纷落入竹篓，仿佛奏响了一曲丰收的乐章。这片承载着深厚历史底蕴的茶园，曾因 “献给毛主席的茶” 而声名远扬，如今正借助 “低空经济” 的东风，焕发出全新的生机与活力。视频画面中，临湘市白石千车岭茶业有限公司的无人机编队整齐排列，随着操作人员手中遥控器的指令，它们依次呼啸升空，机身下方悬挂着特制的运输箱，稳稳地装载着刚采摘下来的新鲜茶叶。这些无人机如同训练有素的空中快递员，沿着既定航线，快速穿梭于茶山与加工厂之间。“以往依靠人力运输，从茶园到加工厂，即便是熟练的脚夫，也得花费半天时间。但现在，无人机仅需 15 分钟就能完成这段路程。” 茶场负责人站在茶园旁，指着天空中翱翔的无人机，满脸自豪地介绍道。这一高效的运输变革，不仅是湖南省全域低空开放试点政策的生动实践，更是岳阳现代服务职业学院 “低空 +” 专业群产教融合的成果体现。学院开设的无人机操控课程，让学生们熟练掌握无人机的飞行技巧；5G 组网课程则为无人机的精准定位与高效通信提供技术支撑，二者共同为传统茶产业插上了科技的翅膀。视频以一段跨越时空的历史佳话作为开篇，将观众的思绪带回到上世纪 50 年代。彼时，临湘茶农怀着对领袖的崇敬与对家乡茶叶品质的自信，精心挑选、制作了一批毛尖茶，跨越千山万水送往中南海。当毛主席品尝到这 “苗峰挺秀、五泡犹甘” 的临湘茶时，对其独特品质赞不绝口，这段故事从此在茶乡流传开来，成为临湘茶发展历程中的一座丰碑。时光流转至当下，这份对品质的执着追求在现代化的车间里得到了延续与升华。走进茶叶加工厂，现代化的机械设备有序运转，自动化生产线有条不紊地对茶叶进行杀青、揉捻、烘焙等工序。在杀青环节，高温瞬间锁住茶叶的新鲜与香气；揉捻过程中，茶叶在机械的精准把控下，逐渐形成优美的形状，释放出独特的韵味；烘焙则是一场与火候、时间的艺术较量，精准的温度与时长，让茶叶最终焕发出迷人的岩韵花香。为了更全面地展现白石岩茶的魅力，视频还将镜头切换至北京的一家传统茶馆。古色古香的茶馆内，茶香四溢，一位身着传统服饰的茶艺师正优雅地为茶客们冲泡白石毛尖。随着沸水注入茶壶，茶叶在水中舒展、翻滚，茶香瞬间弥漫整个空间。茶客们轻轻端起茶杯，先凑近鼻尖闻香，随后浅抿一口茶汤，脸上随即露出陶醉的神情，赞叹声此起彼伏：“这茶口感醇厚，回甘悠长，着实是好茶！”“没想到来自湖南岳阳的白石岩茶，竟有如此独特的风味，定要多带些回去与亲友分享。” 事实上，白石毛尖作为 “湖南八大名茶”之一，自 1981 年荣获殊荣以来，多次在国际茶博会中斩获金奖，其制作技艺也已成功跻身非遗名录，历经岁月洗礼，愈发熠熠生辉。此次在白石茶场的拍摄，对于岳阳现代服务职业学院而言，绝非一次普通的实践活动，而是备战 “楚怡杯” 技能竞赛的关键一环。学校高度重视此次竞赛，精心选派了 29 名学生，组成 11 支参赛队伍，分别参与汽车故障检修、机器人系统集成应用技术、商务数据分析、企业经营沙盘模拟、5G 组网与运维、短视频创作与运营、软件测试等 7 个赛项的激烈角逐。其中，“短视频创作与运营” 组的学生们，将此次竞赛视为一次难得的实战机会，从产业调研的第一步开始，便全身心投入。他们深入茶乡，与茶农、茶企负责人交流，了解茶叶种植、采摘、加工、销售的全产业链运作模式；随后，结合调研成果，精心策划脚本，力求在视频中完美呈现茶文化、低空经济与乡村振兴的深度融合。实地拍摄阶段，学生们更是不畏艰辛，在茶园中反复寻找最佳拍摄角度，捕捉每一个动人的瞬间。指导老师全程陪伴，给予专业指导：“此次竞赛要求学生深度挖掘产业融合点，这恰恰是职业教育紧密对接产业需求的生动体现。通过参与这样的竞赛，学生们能够真正将课堂所学知识运用到实际操作中，提升专业技能与综合素养。” 值得一提的是，白石茶园作为 “湖南省十佳茶旅融合标杆企业”，其独具特色的茶山花海、制茶体验等项目，为学生们的作品增添了丰富的文旅视角，使视频更具观赏性与吸引力。随着无人机的持续飞行，拍摄画面不断丰富，最终汇聚成一段精彩绝伦的视频。视频的最后，镜头缓缓掠过茶山，画面定格在醒目的“三茶统筹” 标语上，这不仅是 2025 年岳阳市茶叶经济年会的主题，更是临湘市茶产业发展的战略指引。近年来，临湘市凭借 “全国十大产茶县” 的雄厚实力，积极践行 “三茶统筹” 理念，通过大规模栽种万株花木，修筑蜿蜒的观光栈道，将昔日单纯的茶园打造成集茶叶种植、加工、销售与旅游观光、文化体验为一体的综合性景区。茶农们也顺势转型，从传统的茶叶生产者转变为热情的导游，为游客讲述茶乡故事，传播茶文化。岳阳现代服务职业学院的师生们用手中的镜头，完整记录下了临湘茶产业的这一华丽蜕变。他们的作品，不仅为 “五彩湘茶” 区域公用品牌注入了强大的传播力，更以实际行动践行着 “工匠精神”，彰显了职业教育在产业振兴中的重要作用。据悉，为贯彻落实市委市政府岳阳黄茶“五走进”之茶文化进校园活动精神，将茶文化根植于校园，让新时代的学生知茶、懂茶、爱茶，提升文化艺术修养，培养谦和礼敬的人文精神，增强学生就业技能，促进茶文化、茶科技、茶产业统筹发展，培育“岳阳黄茶””精品品牌，经岳阳职教集团、岳阳市茶叶学会联合发发起，在岳阳市农业农村局、岳阳市教育体育局、岳阳市人力资源和社会保障局的指导下，拟联合举办岳阳市大中专学生茶故事新媒体短视频大赛活动，集团内各相关院校，认真组织、积极参与，并特邀湖南理工学院等域内相关学校参加。该视频完成后，将作为岳阳现代服务职业学院的参赛视频，也是临湘茶产业的重要推介素材，广泛应用于各类宣传活动中。师生们通过此次创作，用镜头串联起临湘白石岩茶的历史与现代，将传统技艺与现代科技完美融合，在茶香弥漫的湘北大地，绘就了一幅职业教育与产业振兴同频共振、相互促进的宏伟蓝图，为地方经济发展与文化传承贡献了自己的力量。（临湘白石茶业新闻中心）
